Excellent produit, saucisse sèche et saucisson fait maison, mais pas que !
Le service est impeccable, accueil agréable et avec le sourire.
Possibilité de faire préparer une commande pour ramener un peu d'Aveyron chez soi.
Pour les visiteurs d'un été il faut découvrir le fritons ou les tripoux... Un régal.
Et aussi une belle collection de petits cochons ...
A découvrir et a goûter.
Personnel sympathique.
Nous avons commandé une raclette pour 6 personnes ( +1 part supplémentaire de fromage soit 7 personnes). Les tranches étaient mal coupées, très épaisses. Le tout pour 64 euros incluant aussi la charcuterie. La viande était tout aussi mal coupée.
Un geste commercial a été fait de leur part en nous offrant un saucisson.
La fondue que nous avons commandé était bonne.
Pour résumer, je vous conseille de prendre la fondue chez eux mais la raclette était meilleure à la coupe au super U de Bourg Saint Maurice.
Délicieux!! Petit arrêt minute pour déjeuner sur le pouce , tous mes petits grignotages étaient goutus et frais. Bravo et merci je reviendrai pour déguster vos charcuteries maison.
Je cherchais une bonne boucherie pour Noël et ma mère m'a conseillé celle ci. Malheureusement en étudiant de plus près la carte je me suis rendu compte que le boucher trichait. Il indique avoir eu le titre de champion de France en 2011 et un prix pour son foie gras en 2012 alors qu'il n'était même pas installé ici et que les titres ont été attribués à l'ancien propriétaire. C'est dommage de tromper sa clientèle. Nous irons plutôt a saint marc ...