J'ai eu une expĂ©rience exceptionnelle Ă cette boucherie ! J'ai achetĂ© une cĂŽte de bĆuf maturĂ©e qui Ă©tait absolument dĂ©licieuse. Le boucher est clairement un professionnel passionnĂ© par son mĂ©tier. Il connaĂźt la viande sur le bout des doigts et sait comment la prĂ©parer parfaitement. Il possĂšde une petite cave de maturation, avec plusieurs piĂšces de cĂŽtes de bĆufs de diffĂ©rentes races Ă des prix trĂšs raisonnables. La qualitĂ© de la viande est remarquable, tout comme ses conseils avisĂ©s. Nous nous sommes vraiment rĂ©galĂ©s. Cinq Ă©toiles bien mĂ©ritĂ©es !