E. Chavassieux

"Les meilleurs saucisses de tous les temps sans conservateurs, ni saloperies, un homme extraordinaire passionné, on veut du cochon comme ça tous les jours!!!!"

"Avis mitigé. Suite à un reportage télé mettant en avant la qualité produit, j'ai craqué et ai décidé de commander via internet: saucisse, saucissons divers, saucisses sèches et filet mignon. A la commande, pas de délai annoncé (même approximatif). Le tout arrivé dans un banal carton, les saucissons secs étaient en vrac, à même le carton sans emballage préalable. En terme d'hygiène (contamination croisée etc) et de présentation ce n'est pas top pour des produits typés qualité... et les saucissons n'étaient pas secs, voire vraiment mous pour certains :-s (peut-être liés au transport?). Pour autant on sent bien que la viande, le produit en général est qualitatif. C'est le gros point positif."

"Des produits de qualité , du goût, de la matière et de quoi épater vos convives. Il faut savoir que la charcuterie peut-être livrée rapidement de 2 à 6 jours, si vous rajouter la fameuse saucisse au couteau, le délai passe à 10 jours. Une mention spéciale pour l'écoute et leur accueil."

"Entreprise de qualité et innovante . Je vous la conseille ."

"Fermer alors qu'annonce ouvert sur Google. Pas d'horaire d'afficher devant. Non déçu sur ce coup"

"Petit artisan decouvert grâce à l'émission 'les carnets de Julie' et sincèrement...quelle découverte !! Ça n'a rien n'a voir avec les saucisses traditionnelle qu'on peut trouver chez son charcutier. La découpe au couteau change vraiment la texture de la saucisse et les ingrédients sont top. Un seul regret...ne pas avoir découvert cette entreprise plus tôt !"

"Accueil super tres bons produits"

"Livraisons à domicile par chronofresh Top ! Produits de grande qualité, très bien assaisonnés sans trop de sel Une vraie réussite 👌"

"Saucisson aux câpres juste exceptionnel ! Délais de livraison respectés, je recommande"

"Une expérience client au top sur tous les plans. Les produits sont de très bonnes qualité, j'ai découvert des salaisons que je ne connaissais pas. La livraison a été un pur bonheur : information, ponctualité, amabilité. Comme quoi c'est possible."

"Produits de grande qualité."

"Pour le moment, expérience tres mediocre. Commande effectuée le 27/7 après appel téléphonique pour vérifier les conditions de livraison (livraison prévue le jeudi de la semaine suivante). Toujours rien reçu mais surtout aucune information à propos de la livraison et la société ne réponds pas au téléphone depuis 2 jours."

"Bon produits mais commande passée le 16 août 2022 - je n'ai toujours rien reçu..."

"Superbes produits découverts grâce à Boire & Manger à Metz... Qu'ils en soient remerciés !"

"Bonjour, si M.Chavassieux lit ce post, pourrait-il me contacter car ma commande a été annulée :-((( ce qui m'attriste beaucoup, et de surcroit pas de remboursement en vue :-((( ce qui m'attriste également ! Vos produits méritent 8 étoiles, mais en attendant j'en mets 3 car j'ai l'impression que le site web est à l'abandon. Autant le fermer dans ce cas pour éviter les soucis :)"

"J'ai acheté 12 couteaux EC1 parce que je les trouvais beaux à la table d'un restaurant. J'en ai eu pour presque 600€. Moins de 3 ans après, alors que dans la coutellerie les couteaux sont toujours garantis à vie. Alors que je les avais toujours lavés à la main et sortis que pour les grandes occasions, les manches se sont fendus les uns après les autres. Contacté, le service après-vente, soutenu par M. Chavassieux lui-même, a refusé de reconnaître le défaut de fabrication des manches (les lames sont parfaites, rien à dire) et a voulu me faire taire en me proposant un saucisson (!). Je me retrouve donc aujourd'hui avec 600€ de couteaux bons pour la poubelle ou Emaüs qui n'en voudra probablement pas. Comme je n'ai pas le poids que peuvent avoir les restaurateurs qui ont fait l'erreur de lui faire confiance, il faut vraiment que cela se sache car la réputation des couteliers de Thiers n'a pas à être entachée par autant de malhonnêteté."

"Commande passée et reçue il y a plusieurs mois. Les saucissons reçus étaient immangeables car durs comme du bois. Je me suis adressé à maintes reprises au service clients par email, par téléphone, sur le site... Mais je n'ai jamais reçu aucune réponse. C'était donc ma dernière commande."