D'excellents produits, une viande de boeuf en circuit ultra-court provenant de Chartreuse, des gens débordant de gentillesse... C'est un incontournable de St Pierre d'Entremont. 😀
Une expérience qui m'est restée un petit peu de travers. J'avais l'habitude de prendre les flans aux oeufs au rdv camion du mercredi.
Et pour une fois que je prenais un plat deja cuisiné je n'avais pas vue le contenu, c'est en arrivant chez moi la surprise !
La viande type dinde n'était pas du jour ni de la veille mais je pense de l'avant-veille ! Dommage je n'est plus la photo ni video mais je l'ai montré plus d'une fois est c'était franchement impressionnant !!
Inmangeable. Donc quand on voit déjà ce type de procédé pour le reste on peut se poser des questions ou une négligence ? depuis je ne prends plus rien chez eux au camion du mercredi , car je suis fragile des intestins et besoin de savoir ce que je mange ...... , Le mal de ventre ça me connais donc à présent je suis vigilante.
En revanche quand j'y suis retournée avec la viande conservé et photo video zoomé sur l'état de semelle de cette viande dur ..... J'ai été étonné de son accueil et sans me faire de commentaires et pas étonné juste un discret geste commercial et d'etre Désolé biensur .
Et j'ai attendu qu'il n'y ait pas de clients à côté pour m'exprimer !!
Car certain ne ce serait pas gêné au contraire.
Quand on imagine une viande vendu dans ces conditions ! de veille ou avant ? En tous les cas pas du jour impossible !
On peu s'imaginer...parfois une négligence .
Ensuite sur les plats déjà préparés je sais
qu'il y a des chambres froides ......
J'ai travaillé en restauration et autres . Après je ne connais pas les règles du froid mais un minimun.....
Grosse déception sur les bouchée à la reine, sèche et sans saveur et chère , je ne recommencerais pas l'expérience ...
Je m'en faisais un plaisir, tant pis pour moi...
Une petite supérette qui ne paie pas de mine.... mais croyez moi ça vaut le détour, la viande est d'un grande qualité, le personnel est super sympa.
Sébastien le patron est très pro, discret et à l'écoute de sa clientèle.
Pour toute nos fêtes de famille, anniversaire, mariage ou autres ou peut compter sur la formule buffet et la plat unique.
Bravo à vous continuer ainsi!!!!
Visite au marché de Faverges , les deux jeunes gens sont très agréables , souriants , les produits sont de très bonne qualités , toujours très frais . Jamais déçus , nous y allons tous les mercredis .