Petit artisan decouvert grâce à l'émission 'les carnets de Julie' et sincèrement...quelle découverte !! Ça n'a rien n'a voir avec les saucisses traditionnelle qu'on peut trouver chez son charcutier. La découpe au couteau change vraiment la texture de la saucisse et les ingrédients sont top.
Un seul regret...ne pas avoir découvert cette entreprise plus tôt !
Boucherie charcuterie de qualité. Malheureusement desservie par une serveuse pas franchement sympathique et surtout incompétente qui ne sait pas couper un steak (même dans le filet!!), et qui ne porte aucun intérêt à ce qu'elle vous vend. Dommage pour l'image de l'artisan.