Petit artisan decouvert grâce à l'émission 'les carnets de Julie' et sincèrement...quelle découverte !! Ça n'a rien n'a voir avec les saucisses traditionnelle qu'on peut trouver chez son charcutier. La découpe au couteau change vraiment la texture de la saucisse et les ingrédients sont top.
Un seul regret...ne pas avoir découvert cette entreprise plus tôt !
Une vraie boucherie avec une viande excellente, un choix fantastique, un service très agréable et des prix défiants toute concurrence grace à des filières courtes voir ultra courtes bref LE commerce parfait si ce n'est le monde qui, du coup, s'y presse et entraîne parfois un peu de queue. Mais l'attente en vaut vraiment la peine.