Petite boutique sympa dans un petit ensemble commercial en sortie de Troyes. La circulation " en U" permet de voir tous les produits avant de passer en caisse. Les protocoles sanitaires sont ainsi respectés.
Les rayonnages frigorifiques sont approvisionnés de manière " aérée " avec des produits nettement identifiables et appétissants. ( vérifiés ,c'est bon ). Notre passage était en courant de semaine l'après-midi, pas d'affluence, ce doit être plus compliqué les samedi matin ( ou équivalent).
Les prix sont corrects et justifiés par la qualité des produits que nous avons consommé.
A recommander
Les produits frais, comme certains fromages locaux, Tome des Ardoisiers de la Ferme de La Prade, ou Tome du Limousin sont de purs merveilles gustatives! Mais la viandes et toutes les volailles, autres cailles, pintades, pigeons et lapins ( sans ailes ni gésiers !! ) mais tous issus de petits producteurs locaux. Un régal pour les yeux et les papilles !
Très bonne viande local du massif de la chartreuse, grand choix de produits.
Toujours très accueillant, fait le maximum pour satisfaire les clients.
cerise sur le gâteau, le patron connaît très bien les vins et vend quelques bonnes bouteilles.