C'est magnifique du début à la fin.
J'ai jamais mangé une viande aussi bonne et une tête de veau aussi magnifique
Bravo
Manque juste un peu de chauffage.
On parle beaucoup de circuits courts comme des circuits vertueux tant sur le plan écologique qu'économique. Eh, bien cet établissement nous le propose avec des produits de la région et un rayon boucherie approvisionné par les éleveurs locaux. Des produits et un service de grande qualité.
Nous connaissons cette boucherie depuis toujours. A chaque passage dans le village nous nous arrêtons. C'est un très bel étale avec de la viande de chartreuse. Tout est bon et beau. Le foie de veau est délicieux. La spécialité les diots nature ou aux épinards. Vous trouverez aussi de beaux rôtis farcis, des paupiettes de cuise de poulet désossé, et une belle cave de vin et des bouteilles de chartreuse.