Un passionné m'a bien accueilli dans cette boucherie. elle est petite, mais le boucher m'a proposé de passer commande si je recherchais quelque chose en particulier, par exemple du poulet noir que nous apprécions particulièrement, moi et ma compagne. Elle est ouverte depuis un an, mais redonne de l'intérêt au vieux st Maur. La viande est bonne. Continuez sur cette bonne voie. J'aurais mis 4 mais je mets 5 pour vous encourager, à défaut de 4,5 que l'on ne peut mettre.
Magnifique repas. Soupe au pain. Chabrot. Charcuterie. Tête de veau et langue. Pièce de boeuf hyper tendre. Fromages du Cantal. Tarter aux pommes. Prendre son temps!!! Accueil super.
Excellent boucher-traiteur. Une équipe toujours a l'écoute et de bon conseil. Pour les repas de réveillon, je leur ai fait confiance et je n'ai aucun regret. Les plats étaient très bien préparés et les accompagnements étaient suffisamment présents alors que c'est souvent le défaut des traiteurs. Je recommande !
Boucherie charcuterie de qualité. Malheureusement desservie par une serveuse pas franchement sympathique et surtout incompétente qui ne sait pas couper un steak (même dans le filet!!), et qui ne porte aucun intérêt à ce qu'elle vous vend. Dommage pour l'image de l'artisan.