Maison Bernard

"vous pouvez y aller sans hésiter,viandes de qualité,prix raisonnable,monsieur et madame sont de bon conseil,très aimables. nous habitons dans l eure,une promenade le dimanche matin ,aux marché place saint marc,un détour chez monsieur et madame bernard. bise"

"Jai déménagé il y a 2 mois a 25km. Impossible de retrouver cette qualité de produit et d'accueil dans mon secteur. Vous m'obligez à revenir le dimanche matin 😉 . N'hésitez pas à venir chez ces commerçants car si on dis souvent que la qualité a un coût. Ce n'est pas le cas ici."

"Vous vous dites boucher charcutier , j ai remarqué à plusieurs reprises que vous vendez en partie les mêmes produits que la boucherie St Vivien !! Et vous m avez annoncé à deux reprises que votre charcuterie était maison ! De plus , le dernier poulet cuit que j ai pris ( un poulet réchauffé ) et la viande , pas de première fraîcheur ! Vous ne me reverrez jamais , il y d’autres VRAIS professionnels dans la rue!"

"On va commencer par un point positif , le seul , la boucherie est d'un look classieux. Maintenant les points négatifs et ils sont beaucoup : -Amabilité moyenne de la vieille tenancière, on croirait qu’on la gonfle....le boucher qui ressemble à tintin est plus joviale. -Viande rouge banale dans les bons jours , mais la plupart du temps trop dure et parfois un goût pas net….tendance maroual. -Le gros gros point noir c’est l’hygiène : le pâté coupé est tenu à pleine main (pas de pince, pas de papier pour le récupérer) sans que les mains soient lavées et ont tenu 2 minutes avant pièces ,billets et carte bleue voir même les cheveux ou la bouche… l’hygiène de base c’est de comprendre que le pâté ne se cuit pas !!!!! Les clients passent leurs sacs de courses qui trainent sur le sol par dessus le comptoir sur demande express du boucher joviale ou de la charcutière mal-aimable qui les posent sur le plan de travail à coté des produits de charcuterie et du plat du jour : Merci les infections !!! Les saucissons et d’autres aliments qui ne cuisent pas sont posés sur la vitrine à 20 cm du nez des clients. Donc soit on ferme les yeux et on pense à autre chose pour ne pas être dégoutté , mais si on y repense chez soi, ça finit dans la gamelle de médor ,soit on choisit une enseigne avec plus d’hygiène et une taulière qui a l'air moins constipé !"

"Désagréable au possible..."

"Excellente adresse pour les escargots et les volailles (cailles, pintades, pigeons) que nous prenons régulièrement. Très bon soufflé au fromage. Un accueil agréable et toujours irréprochable."

"De super produits ! Un boucher agréable et qui prend le temps de vous servir selon vos besoins et qui saura vous conseiller ! Je vous recommande vivement ce boucher qui pratique de très bon prix pour une qualité au top !"

"Boucherie incontournable du centre ville de Rouen"

"Je ne comprend pas les avis négatifs. J'ai connu ce magasin pendant la période de confinement, peut-être que le service a évolué mais à mon goût, c'est une très bonne boucherie. Les gérants sont adorables et souriants ! La qualité est là et les prix sont vraiment raisonnables. Je recommande vivement !"

"En tant qu ancien charcutier, j ai retrouvé les bons produits maison. Saucisses, piémontaise, bouchée riz de veau etc.. Cela se perd, ca se fait rare de trouver de la charcuterie maison et de qualité Accueil tres agréable et produits de qualité."

"Je suis déçu par me manque de prise de conscience et de mesures de cette boucherie, qui au demeurant est sympathique et a des bons produits. Cependant nous sortons du confinement et aucun employé ne porte de masque ou de gants. Aucun plexiglass n'est positionné pour faire barrière et protéger les denrées alimentaires. La cliente devant moi était penchée sur la vitrine, pour parler au boucher et était à moins de 10 centimètres des saucisses sèches et du chorizo. Aucun autre client ne portait de masque. Pas de gel à disposition des clients. Dommage."

"Produits de qualité. De l'authentique et du goût. Bon rapport qualité/prix. Propre et belle boucherie. Les patrons restent humbles. Petite préférence à me faire servir par Monsieur qui est très commerçant et à l'écoute du client. Très bonne adresse."

"Client Ollca depuis plusieurs mois, jamais déçu tant par la qualité que par le service. Viande, charcuterie toujours de très bonne qualité, toujours à l'écoute de la découpe qu'on souhaite et de nos souhaits pour la viande/charcuterie. On recommande cette boutique les yeux fermés cela vaut le détour puisque lors d'une de nos visites sur place nous avons jamais été déçu par l'accueil ou la fraîcheur des produits."

"Belle maison ! D'abord l'accueil, toujours chaleureux et jovial. Ensuite et surtout, la qualité des produits. Depuis deux ans que je fréquente les lieux, toujours une grande qualité dans les produits. Un sans faute... Et que dire de l'onglet ou du morceau du Boucher que le patron vous propose quelque fois... Un grand bravo pour votre investissement et votre travail."

"Honteux, un commerçant qui ne respecte absolument pas les gestes barrières et qui de surcroît se permet de contester quand on lui en fait part 8 personnes devant moi serrées les une aux autres j attends pour rentrer en lui expliquant qu il y a trop de monde ....et bah mettez vous sur le côté il y a du monde derrière vous on croit rêver non ??? Quel manque de respect envers ses clients.....47000 décès du au covid c est pas grave ....on fait son chiffre d affaire avant ."

"Ai vécu une altercation entre une cliente et le patron de ce magasin. Ce dernier semblait débordé pour gérer le flux des clients. Pas de limite de nombre, non respect des distances, et un protocole sanitaire visiblement approximatif. La dame a été mal reçue et le patron très hautain. Il semble que les commerçants assurés de rester ouverts même en cas de confinement fassent passer la circulation des billets avant celle du covid...bien dommage, j ai quitté la file pour aller ailleurs ."

"Produits de qualité, prix raisonnables rien à redire je reviendrais."

"rien à dire sur l accueil ! mais sur la qualité : quelle déception !! j ai acheté un chapon de 3 kg. J ai suivi le temps de cuisson recommandé et nous avons tous la surprise le 24 au soir de voir dans nos assiettes, une viande qui ne tient pas à l'os. Je croyais bien faire en achetant cette marchandise chez un boucher, mais j aurais trouvé la même qualité dans une grande surface ! Je comprends mieux l accueil digne d'un arracheur de dents, pressé de vendre sa médiocre marchandise"

"Toujours un très bon accueil et des produits de qualité."

"J'ai cru acheter un poulet grillé de ferme...mais vu comment il se desos facilement et le gros c'est du poulet industriel..quelle honte"

"Impossible de passer à côté de ce commerce. Tout est fabuleusement bon, bien préparé et l'accueil est si chaleureux"

"Il faut vraiment y aller pour la qualité des produits, le professionnalisme de tous et la gentillesse tellement agréable de nos jours"

"Nous sommes clients depuis notre arrivée sur Rouen en 2019. Jamais déçus viandes et charcuteries délicieuses et de qualités . Les patrons sont très accueillants et de bons conseils dans le choix et dans la préparation !!! Et le pus , ils ont toujours le sourire . Nous ne comprenons pas les commentaires négatifs car vu le monde devant la boucherie ces commentaires ne sont pas fondés !"

"C'est une des meilleures boucherie-charcuterie de Rouen ! La viande est de très bonne qualité, toujours satisfaite. Le rapport qualité prix est excellent. Et au delà de ça, l'accueil est chaleureux, Sophie et Michel sont très sympathiques et ont toujours le sourire. Le petit plus, leur poulet mariné thym citron et leur rôti de magrets ! Je recommande !"

". Qualité excellente. Un vrai régal. Viande rouge tendre, viande blanche parfaite. Le fait maison, rien de meilleur. Fraîcheur, se garde très bien sous vide. Je conseille +++cette boucherie. Et on est toujours bien accueilli par Sophie et Michel."

"Nous sommes clients depuis l’ouverture de la boucherie. Le service a toujours été chaleureux et les produits de qualité. Nous apprécions la variété des plats proposés partie traiteur. Et le petit plus, nous avons toujours un petit conseil de cuisson à suivre parfaitement adapté. En bref, on y retrouve tout ce qu’on aime dans les commerces de quartier. À recommander."

"Boucherie très accueillante. Je l'ai connue au début du covid avec le site ollca.Je suis devenue une cliente fidèle car Sophie et Michel sont sympathiques et vendent des produits de qualité. Pour faire de bons petits plats il faut de bons produits et c'est ce que l'on trouve chez eux. Michel donne de bonnes recettes. Sophie est toujours prévenante avec les clients.Ils ont toujours un mot gentil. J'aime beaucoup leur gâteau de crêpes, les coquilles, les plats préparés, les rôtis de boeufs sont toujours tendres, le poulet excellent. Tout est frais et bon. Je conseille vivement ce petit artisan qui gagne à connaître.Il y a souvent du monde, c'est bien signe de bon commerçant.la fréquentation est un gage de qualitė.Quand c'est bon on y retourne."

"Commerçant très désagréable. Personne qui vous agresse sans aucune raison suite à une question ! Cela ne m’incite absolument pas à y retourner."

"Vous cherchez une bonne boucherie/charcuterie ? N'hésitez plus. Michel et Sophie ont toujours un mot gentil ou une attention particulière. Les produits sont de très bonne qualitée et le conseil cuisson va toujours avec."

"Produits toujours savoureux avec un bon rapport qualité/prix. Leur boutique en ligne Ollca est très pratique"

"Une bonne boucherie de qualité"

"Mr. Bernard tutoie rapidement ses futurs clients quelques jours après leur visites, mais aussi rapidement leur manque de respect, ce qui est un comble car ils restent sa source de revenus. Caractériel, l'accueil n'est jamais constant et neutre, mais en fonction du moment et de la tête du client. Rien de professionnel, contrairement à notre boucher impeccable, dans son contact et ses produits, parti à la retraite : Mr. Cabot place Saint Vivien."

"Tout est génial chez ces commerçants : La propreté des lieux L’accueil toujours chaleureux de Sophie et Michel Une viande de grande qualité . Jamais déçus. Deux vrais pros . Enfin , un rapport qualité/prix indiscutable."

"Tout est parfait"

"A fuir! La pseudo patronne qui prend son café tranquillou pendant qu'il y a une queue monstrueuse dans la boutique, la manière désagréable qu'elle a de vous dédaigner ? Son mari est dans le jus pendant que Madame se la coule douce dans l'arrière boutique! Ce qui entraine une scène où Monsieur envoie paître les clients, pour le coup passez votre chemin, il y a beaucoup mieux ailleurs"

"Ils sont vraiment accueillant et très sympathique. la viande es de superbe qualité , Tout es vraiment très bon ."

"Ensemble des produits inégal : plats préparés trop salés à mon goût, chipolatas devenues trop grasses (morceaux durs), les pièces de viande de boeuf sont satisfaisantes mais sans plus."

"Je commande régulièrement chez ce commerçant via ollca et franchement c'est un régal à chaque fois ! Mention spéciale pour la brochette d'agneau façon kebab ! La viande est exceptionnelle ! Bravo à toute l'équipe !"

"Désagréable"

"La qualité du poulet n'est pas au rendez-vous. Acceuil peu chaleureux. Le poulet réservé est mis de côté (alors que je suis passée le chercher en avance) et reçu froid alors que d'autres poulets étaient sur la Rôtisserie. Nous n'avons pas eu de sauce. Le tout pour 15€, je ne reviendrai pas!"

"Très mitigé. Je viens prendre de la viande pour 1 personne pour la semaine, la patronne lève les yeux au ciel sans arrêt car je ne prend pas assez de gramme de viande et encore pire quand je paie en carte et non en liquide. Il n'y a aucune banderole pour la limite de payement par carte pourtant. Je n'y retrouverai, si c'est pour me faire juger et soupirer ensuite, non merci."

"Un boucher très professionnel. Une très bonne qualité de viande et un très bon accueil."

"A fuir avant fermeture pour les vacances!!!!! On vous vends les restes!!!!! Produits qui sent mauvais et viandes seconde qualités , plats cuisinés infectes!!!!même avec les clients fidèles . Je n’y retournerai pas et je ferai pas de la pub 😡"

"Je ne recommande pas, patronne très désagréable, soupir au moment du payement puisque le montant de la viande n’est pas assez élevé selon elle pour payer en carte. Pourtant la limite de payement en carte n’est indiquée nul part. Ne dit pas au revoir et me snobe en me retirant ma commande sans me prévenir. 20 minutes de queue pour repartir les mains vides."

"Je souhaite féliciter cette endroit faux le personnel est super compétent compréhensif généreux et très gentil côté produits et propreté le top ça c’est de la boucherie. J’adore cette endroit"