L'ATELIER DU VALLESPIR

"Très bon accueil, un grand choix de produit du terroir et produit d'une excellente qualité. Pour les curistes , un choix de plats cuisinés, Très pratique et a un prix abordable."

"Superbe accueil, superbe produits ! Les jeunes sont vraiment super. Julien et sa sœur sont à la fois souriant et plein de conseil. Je recommande !"

"Des produits au top"

"Avons découvert cette petite boucherie charcuterie lors de notre séjour à Prats le Mollo ; très bien accueillis et renseignés avec le sourire, c'est avec plaisir que nous avons goûté à bon nombre de leurs produits ; poulet fermier, pâté, brochettes, sans oublier certaines spécialités comme la boutifare !! Nous conseillons vivement, au plaisir d'y revenir !!!!"

"Une enseigne incontournable ! Nous nous sommes régalé avec leurs spécialités et produits d'une excellente qualité tout au long de nos vacances , l accueil est agréable et les conseils sur les différents choix toujours avisés . Hâte de revenir en vacances à Prats et de retourner y faire mes achats !"

"Équipe au top , une boucherie charcuterie tenue par des jeunes qui n'ont pas peur du travail, ils sont très agréable et avenant. L'étalage des produits est incroyable ont y trouve des produits exceptionnel qui sont un grand délice pour nos papilles."

"Très bonne boucherie charcuterie, en vacances dans le coin, on nous à conseillé de venir dans cette boutique. Aucun regret, un accueil au top, la viande excellente, et la charcuterie très bonne. Nous devions repasser mais problème de timing du coup une prochaine fois. Bonne continuation à vous et à bientôt."

"J'ai eu la chance de recevoir des produits de charcuterie de l'Atelier du Vallespir et je n'ai pas du tout été déçu ! Des produits de caractère et locaux. Quand la clarté du produit rime avec qualité et authenticité, on ne peut qu'apprécier !"

"Beaucoup de nouveaux choix. Lieu de bons produits et aussi de convivialité. A encourager chaleureusement."

"Une très bonne boucherie-charcuterie et un excellent traiteur. Ces jeunes installés depuis peu et qui ont repris la boucherie charcuterie de Michel et Cathy Nou ont un brillant avenir à Prats, dans tout le Vallespir et dans toute la Catalogne Sud. Bravo les jeunes ! 👍😍"

"Accueil singulier, de cette équipe de jeunes dynamiques qui régale ses clients ou les personnes de passage,tant par leur sourire que par leurs viandes,charcuteries,plats cuisinés,etc. Mention spéciale pour la saucisse catalane,qui ,pour une première participation au Festival de la saucisse catalane, a obtenu une place sur le podium avec une médaille de bronze 🥉. Belle récompense et satisfaction pour eux,ils ne manqueront pas de redoubler de motivation pour nous satisfaire. Assez parlé, allez goûter par vous même, ça vaut le détour."

"Nous avons organisé un événement pour 20 personnes avec l’Atelier du Vallespir. Du conseil pour l’élaboration des menus, à la qualité des produits de premiers choix, cette petite boucherie de village catalan est un arrêt obligatoire en passant par Prats de mollo. Les convives se sont régalés avec la charcuterie traditionnelle catalane ainsi que la viande fournie pour les grillades. Les repas étaient très copieux et de qualité. Bons vivants et amoureux du terroir allez-y !"

"A l'image des Nou , respect des traditions 👏"

"Personnel souriant et convivial, je recommande cette petite place pour partager des verres ou des tapas entre amis 👌"

"Des produits incroyables, notamment le mouton c’était un délice. L’assortiment de charcuteries était magique aussi. Et en plus les gars sont des amours."

"Une jeune équipe très conviviale avec de la marchandises de qualités. Le mouton mariné a l’ail des ours un délice ! Ici ça travail aussi très sérieusement le cochon. Un boost énorme pour la vie du village. Bisou et à la Prochaine. L’équipe de cinglé de la Mouline."

"une véritable charcuterie, cela devient rare d'en trouver, je les oreilles et la joue de cochon sont une véritable tuerie, on peut ajouter la saucisse fraîche et le fuet au chorizo piquant."

"Tout simplement le meilleur."