Davau Jérôme

"Magnifique boutique et un accueil chaleureux. A la clientèle présente on sait déjà que la qualité est au rendez-vous. Venez découvrir les produits locaux faits maison c'est un délice pour les papilles."

"Toujours tres conviviable avec des produit de qualité, issus du circuit court . Toujours un regal de déguster les produits"

"Une boucherie qui vaut le détour tellement la viande est très bonne."

"Qualité !"

"De vrais produits dans la plus fidèle tradition. Et un accueil très chaleureux."

" FARCI "

"Merci pour les côtes de bœuf elles étaient sublimes"

"Excellent qualité des produits mais les tarifs s'en ressentent"

"Tout est excellent et le personnel agréable"

"Excellents produits et l’accueil est très chaleureux et professionnel. Les plats cuisinés sont abordables et délicieux. Un vrai bonheur!!!"

"Très bonproduit"

"De très bon saucisson... Réputation méritée"

"Au top meilleur boucher de la région . qualité et respect des traditions."

"Amateur de très bon produits que du bonheur pour nos papilles merci pour nous"

"Charcutier d'exception. 90pc des produits faits maison. Prix /qualité bien entendu. Excellent accueil. Allez y sans hesiter"

"Excellente boucherie à des prix raisonnables De très bons produits maison comme le magret fumé séché les saucissons rillettes et jambons Volaille cuisinée exceptionnelle pour noël"

"Je vous conseil"

"Excellent excellent excellent"

"trop bon ! difficile de pas tout acheter .. ;-)"

"Excellent charcutier biucher"

"Tout y est parfait et fait maison. Je recommande les rillettes, les saucissons et le porc noir solognot."

"Excellent très agréable top"

"Cela est tout simplement très bon il faut faire le détour. Saucisson de Lyon A la pistache sublime etc...."

"De très bon produits, très bon accueil. Recommande chaudement. MERCI A VOUS"

"Charcuterie et boucherie haut de gamme Que du fait maison avec des produits locaux Tout fait envie.je recommande+++++"

"Tout simplement le meilleur dans le coin tout vaut le détour pâte lapin top saucisse sèche roquefort au top aussi et le filet mignon m'en parlais pas ' sa vaut le coup de s'arrêter"

"Boucherie au top niveau"

"Très simp bonne qualité de produit"

"J'avoue que je n'ai pas regardé au prix en me rendant dans ce lieu d'exception. Mais le mot est lâché. Nous sommes ici dans un haut lieu de la gastronomie ; viandes, saucisseries, de qualité exceptionnelles. Ici c'est une lutte pour se freiner tellement l'envie de tout acheter est là. Quant au Chef il excelle dans ses explications. Il peut être fier de son travail de son équipe. Et d'aussi bien représenter la profession et le savoir faire Français qu'on aime. BRAVO !!"

"Excellent artisan, produit de haute qualité"

"Parfait"

"Bonne boucherie de très bons produits et un accueil très agréable !!!!!"

"La viande était vraiment très tendre, mon seul petit regret est le rapport quantité prix des saucissons"

"Nous commençons à déguster les produits proposés suite à son ouverture, la qualité est au rdv !"

"J'ai acheté que quelques produits. Mon ressenti des produits de qualité"

"Le meilleur des meilleurs Des produits toujours de grandes qualités Jérôme et sa femme sont d une gentillesse incroyable On ne sait pas quoi choisir tous les produits étant appétissants !!!!! À très bientôt"

"Excellente qualité de cette fabrication artisanale. Accueil dont tous commerces devraient s'inspirer. Pourquoi, pourquoi habitons-nous si loin ? 😔 Bravo à vous ! 😉"

"Très bons produits du terroir très bon accueil avec bcp de choix tout est fait maison"

"Un lieu d'exception animé par des personnes de très bon conseil et très agréables. Des produits de qualité comme il n'en existe plus et Jérôme est un artisan passionné et il mérite toutes les médailles qu'il a reçu. C'est un privilège d'habiter à côté !"

"Excellente adresse à recommander pour vos papilles. Très bons produits fabriqués sur place. Belle boutique avec un accueil chaleureux et convivial par les employés et biensur les patrons ! Ils vous attendent pour vous servir et découvrir leurs produits de qualité."

"Magasin usine trop moderne au centre du village se qui dénote"

"Cochonnaille charcuterie et bonne viande viander ma bande et faisons nous plaisir entre amis grâce aux entrecôtes tendre et juteuse."

" Meilleur boucher excellente qualité et affichage"

"Déçu par les saucissons sec trop gras dommage saucisson à l’ail il manque l’ail. Jambon très bon parfait, boudin blanc bon."

"Bonne marchandise !"

"Artisan boucher charcutier de grande qualité !! On a envie de tout acheter !! Si vous êtes dans le coin, il faut absolument y aller !!"

"Tout est délicieux La charcuterie est un peu trop salée à mon goût mais c'est le prix à payer pour des produits sans nitrites La viande est de très bonne qualité et les prix sont vraiment raisonnables Félicitations"

"Un endroit incontournable, on a envie de tout acheter, un accueil chaleureux, souriant, commerçant. Le foie gras est sublime, le saucisson a l 'ail exquis, la côte de bœuf 🐂 un délice"

"De passage dans cette commune pour plusieurs jours, je me suis régalé des produits proposés. Surtout les saucisses, merguez et saucisson."

"Excellent accueil,produit au top car 90% sont fait maison👍👍👍"

"Très bons produits et les vendeuses sont adorables"

"Excellente boucherie charcuterie, le sourire est toujours présent. Lieu très agréable"

"Additif suite à l'observation émise par Monsieur Davau suite à mon avis émis le 23/12/2023 : Cher Monsieur, Votre surprise n'a d'égale que la notre… ! Tout lauréat peut un jour avoir un raté dans sa production. Le reconnaitre eût été faire preuve d'humilité, mais tel ne fût pas le cas en ce qui vous concerne. La médaille est juste une reconnaissance à un instant T. Par ailleurs, je note que vos 4 grand prix commencent à dater, puisque selon votre propre page Internet, ils remontent aux années 2016, 2017, 2018 et 2019. Nous sommes demain en 2024. Je maintiens mon avis. A bon entendeur. Avis mitigé sur un second passage ce 22 décembre au soir (précédent passage en décembre 2016) Le jambon sec porc noir de Sologne : très bien. La terrine de Saint-Jacques : bien Le pâté en croute de caille au foie gras : bien Les escargot farcis : bien Mais alors, le foie gras de canard mi-cuit : zéro pointé, lamentable, et je pèse mes mots. Pour moi insuffisamment cuit, il croquait sous la dent :( . Et comme je l'ai dit à M. DAVAU lorsque je l'ai appelé ce matin même pour lui faire part de notre surprise et de notre déception, nous sommes à un âge où le foie gras on connait. Alors même si nous sommes les premiers à nous plaindre, je reste dubitatif sur l'explication fournie, savoir que le foie est cuit dans un four intelligent à la sonde et à 33°.! A 175 € le kg, on se devait de s'attendre à nettement mieux !"

"Quelle belle boutique. Accueil parfait et produits d’exception."

"Si vous passez à Nouan! Arrêt impératif car le savoir faire et la Qualité sont au rdv."

"J'adore. Que dire de plus ? Allez-y. Tout est bon."